O BLOG DE AGOSTO/13
Superstições
e “Simpatias”
Povo
mestiço de lusos e negros,o baiano é extremamente supersticioso.
Nenhuma
cozinha deixava de ter o seu São Benedito,o pretinho;sua imagem (ou quadro
)posta ao lado do fifó,trás fartura para o lar.Este servia para
iluminar,naqueles tempos sem luz elétrica,e era feito de um frasco ou garrafa
com uma torcida embebida em gás.Cozinha em que havia um São Benedito a miséria
não entrava.Não havia “Bernardo em cima do fogão”,ou seja,fogo apagado por
falta de dinheiro.
As
colheres eram sempre de pau.Havia de vários tamanhos,formatos ou feitios e até
as decoradas que só serviam para enfeite.Lembro de algumas com verdadeiras
paisagens pintadas no cabo,umas belezuras!”Quem tem tempo faz a colher e borda
o cabo”,diz o ditado.Antes de se usar uma colher de pau deve-se deixá-la dentro
d’água fria,de molho,para perder o gosto da madeira.
Vai
que a dona da casa descobre que sua filha ou sobrinha adolescente está ficando
muito peituda.O jeito é comprar uma colher virgem e bater com o cabo
dela nos peitinhos que estão apontando,que eles param de crescer.
Que
mulher sabida ia querer mexer a panela com uma colher de metal!?Só se fosse
para ficar com o “rego”(na região do cócix)cheio de brotoejas.
Também
com as facas tem que se tomar cuidado.Só se põe a lâmina da faca no fogo se for
para curar um ferimento com prego,que pode apostemar e dar tétano;neste
caso,assim que acontecer o ferimento,é necessário esquentar a lâmina no fogo e
bater no lugar ferido,até que o sangue se espalhe;sem esquecer de pegar o
danado do prego causador do mal e enfiá-lo numa cebola virgem,para não
infeccionar.
Qualquer
mulher baiana boa quituteira tem suas cismas;elas sabem que qualquer comida que
precise de “ponto”,como vatapá,canjica ou doce,a panela tem que ser mexida
sempre pela mesma pessoa,se não,desanda.Reza o velho ditado:”Panela que muitos
mexem ou sai insossa ou salgada demais.”Mulher
“de lua”(menstruada)não deve mexer panela;a comida desanda.
Mesmo
que a pessoa esteja enraivada,nunca deve bater com a colher de pau nas bordas
da panela do arroz;ele vai queimar,com certeza.Outra sobre o arroz:quem quiser
que ele renda,ou seja,cresça muito,deve encher as bochechas de ar,no exato
momento da fervura.Se a cozinheira estiver com a comida atrasada,joga um pouco
de sal no chão e tudo flui mais rápido.
A
farinha e a pimenta,bem como o dendê não podem faltar na nossa cozinha.Se
exagerou no molho é bom tomar um gole de
café bem quente e sem açúcar.Agora,pimenta de cheiro no chão da cozinha é briga feia,na certa.
Quem
chupa abacaxi não deve beber água,para não ficar com a língua retalhada.
Quem
come melancia ou jaca não pode beber cachaça;é morte certa.
Quem
come ou bebe sobejo alheio fica sabendo os segredos do outro.
Colher
caída no chão é visita de mulher;faca ou garfo,visita masculina.
Da
mulher e do melão,o melhor é o calado.
Oferecer
o sal pedido, emprestado ,na mão,trás miséria.
E
não esquecer:em casa onde falta o pão,todos gritam e ninguém tem razão.
Caranguejo
só engorda em mês que não tem R (letra erre):maio,junho,julho,agosto.
Terminado
o serviço,hora de varrer a casa e a cozinha;todo o lixo será trazido e juntado
na cozinha;só se varre de dentro para fora se for dia de enterro,para que o
rastro do defunto acompanhe o cisco e não volte para assombrar os
viventes.Diz-se ,também,que varrer para a rua o lixo da casa,a fortuna vai
embora.
Uma
praga comum nas cozinhas é a das formigas,principalmente,as pequenas e
pretas.Algumas pretas velhas se livravam dessa praga,fazendo cruzes de
carvão,no chão,nas paredes e no fundo das panelas,de barro,naquela época.Embora
alguns não se preocupassem com isto,porque diziam que formiga é bom para a
vista(!).
Se
o garoto da casa estivesse com vermes,parasitas comuns nas crianças,convinha
tomar um purgante,porém,antes de beber era bom colocar um bago de carvão atrás
da orelha e segurar a chave da cozinha com a mão esquerda,enquanto cheira a mão
direita;para evitar vomitar.Quem já foi obrigado a tomar esse purgante,sabe
porque.
Evite,por
favor,pisar no carvão que caiu no chão da cozinha;sai uma fofoca terrível,que
gera inimizades para toda a vida.
Visitas
indesejadas,que se demoram infinitamente!Põe sal no fogo;ou,então ,ponha o pano
de chão sobre a vassoura virada e coloque a mesma vassoura atrás da porta da
cozinha,dizendo:-Fulano,apanhe seu chapéu e vá embora.
Embora
também vou eu.Pois,visita e peixe,depois de três dias,fede.
Será que tem alguém que não acredita em superstições?Que nunca usou um patuá,seja pé de coelho ,ou figa ou medida do Bomfim.?Duvido!
A superstição é filha do medo,daquele medo
ancestral do desconhecido e que desde tempos imemoriais sujeitos mais espertos
que os outros se aproveitaram e criaram as religiões.
Não
sei desde quando Agosto passou a ser
considerado o Mês do Desgosto.
Na
época dos romanos,com certeza,que deram ao oitavo mês do ano o nome do
Imperador Augusto,vencedor de César.
Os
romanos viam maus presságios neste mês,em que acreditavam ver um grande dragão
atravessando os céus,botando fogo pela boca,horrível,arrastando com ele morte e
destruição.Era apenas a constelação de Leão,mas,o medo os fazia enxergar
monstros e desastres.
Por
ser um mês muito frio e dado a ventos desembestados,o imaginário popular dizia
que as almas penadas saiam a pedir rezas e assustar os mortais,arrastando
correntes com um uivo aterrador;quem não
se lembra de D.Bibiana Terra,personagem de “O Tempo e o Vento”,que ,na sua
cadeira de balanço,monologava:-Noite de ventos,noite de tempestades.
Na
Argentina não se lava o cabelo durante esse mês:atrai a morte.
Em
Portugal,país rico em crenças misteriosas,ninguém casava no mês de agosto;era
quando os navios zarpavam a descobrir novos mundos e as moças corriam o risco
de não ter lua-de-mel,nem marido algum dia,pois o risco de enviuvar era
constante;há um velho ditado português:”casar em agosto,traz desgosto.
”Por
conta disso as pessoas não viajam, não se mudam,não casam,nem começam negócios
no mês de agosto;se um idoso passar incólume esse mês,não morrerá durante esse
ano.
O
certo é que muita coisa ruim aconteceu neste mês:duas guerras mundiais,o
genocídio americano em Hiroshima e Nagasaki,a Noite de São Bartolomeu,inúmeras
revoluções e desastres.
No
Brasil,o suicídio de Getulio,no dia 24,que é também o Dia da Sogra,os terreiros
de candomblé ficam em alerta máximo,pois é o dia que os exus andam soltos e
incontroláveis.
Na Europa,acreditam que é o dia em que o Diabo
tira para passear e espalhar maldades.
No
dia 25,Jânio renunciou criando a maior crise institucional neste país,desde a
República;dizendo ele,que, influenciado por “forças ocultas,seja lá o que isso
signifique.
Já
no dia 22,um desastre de automóvel muito mal explicado,matava Juscelino.
E
tome quarteladas,revoluções,desastres aéreos ou marítimos,tudo nesse mês.Que
ainda é o mês do cachorro louco,ninguém sabe porque,mas,todos querem vestir a
camisa pelo avesso,para se livrar dos dentes do cão.
Na
Bahia,a gente toma banho de pipoca para desfazer mal feitos e tirar ziquizira;é
o mês de Obaluaiê,santo vetusto que aparece nos terreiros vestido de palha sem
nunca mostrar o rosto,senhor das doenças , da peste e epidemias;na Igreja Católica
é S.Lázaro,sempre representado por um cão que lhe lambe as feridas,talvez venha
daí a estória com os cachorros.
Quem
me pergunta se acredito no azar,como boa baiana,digo que sim.Vejam a Lei de
Murphy:”quando alguma coisa está fadada a dar errado,dará.”
De
qualquer sorte trago para vocês essas medidas do Bonfim,que já me valeram,para
que os proteja dos malefícios,dos cachorros,dos políticos,das moléstias ,das
guerras,das sogras e das almas penadas,pois,digo como os espanhóis:”yo no creo
em brujas,pero que las hay,las hay.”
Ah,agosto
é também o mês das bruxas.Haja patuá!
E PARA A TUCANADA...
MEU NETINHO E MINHA FILHA
CRIANÇA TEM CADA
UMA!
Meu netinho veio me
dar um abraço no meu aniversario.Perguntou quantos anos eu tinha.
-68 anos,respondi.
Ele ficou pensativo
por alguns segundos,olhou prá mim,admirado e perguntou:
-Você começou no
número um!?
OS DESCONFORTOS DO AMOR
A COBRANÇA
NO PARAÍSO...
O EVANGÉLICO
É O QUE DÁ COMPRAR UM FUSCA...
QUEM MANDOU NAMORAR DIVORCIADAS?
INTÉ SETEMBRO,SE DEUS QUISER...
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